Api Restauration croque un acteur allemand de la restauration
Le groupe familial de restauration collective Api Restauration (Mons en Baroeul) vient d'acquérir la société allemande Aubergine & Zucchini, à Bonn. Il s'agit du premier pas en Allemagne du groupe nordiste, déjà présent en Belgique depuis dix ans. Aubergine & Zucchini (nom allemand de la courgette) emploie 55 salariés pour un chiffre d'affaires de 6 millions d'euros, appelé à se développer. L'ETI régionale compte faire de cette entreprise de Rhénanie du Nord-Westphalie une base pour son expansion outre-Rhin.
Api Restauration, dirigé par Damien Debosque et sa sur Béatrice Lefèbvre, emploie depuis le 1er janvier 5000 salariés (40 restaurants ouvrent début 2014) pour un chiffre d'affaires de 400 M.
OD
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