Daudruy : le rebond permanent

Daudruy a près de 2 siècles et beaucoup de crises au compteur, notamment sanitaires. Toutes surmontées.

 

"On a une expérience de gestion de crise.” De fait ! En 191 ans d’existence, la raffinerie d’huiles Daudruy-Van Cauwenberghe aura survécu à toutes les crises, notamment sanitaires. Aussi loin que s’en souvienne Dominique Daudruy, Pdg du groupe dunkerquois de 180 salariés pour 310 M€ de chiffre d’affaires en 2018. En juin 1999, l’entreprise de 100 salariés alors, doit stopper son activité pendant une semaine en raison de la crise dite des “poulets belges à la dioxine”, produit potentiellement cancérigène lorsqu’il est ingéré de manière continue. “etant dans l’industrie des huiles et graisse animale et frontalier à la Belgique, la Direction Départementale de la concurrence consommation et répression des Fraudes n’a pas tardé à nous rendre une petite visite. Pour eux, nous étions coupables, se souvient, amer, Dominique Daudruy. et finalement, nous n’avons rien eu car le problème venait de Belgique”. S’ensuit la même année l’affaire du gasoil injecté dans des fûts d’huile de palme. Rapidement interceptés par la Commission européenne, empêchant ainsi leur introduction dans l’alimentation humaine. Enfin, en juin 2000 survient la crise de la vache folle, qui stoppe net la consommation du secteur alimentaire, avant un redémarrage en novembre. “Face aux crises, on se retrousse les manches et on s’adapte !”

 

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