Extraits de levure : Lesaffre s'offre une usine en Serbie

Le groupe familial Lesaffre, leader mondial de la levure, vient de signer le rachat d'une usine de levure et d'extraits de levure en Serbie, auprès du groupe Alltech. Ce dernier se recentre sur son cœur de métier, l'alimentation animale.

L'usine serbe compte 180 collaborateurs.Elle devient la 8e du groupe nordiste à produire des extraits de levure, et sa 63e dans le monde. L'unité rachetée produit également de la levure de boulangerie pour le marché serbe.

Lesaffre ne communique ni sur le tonnage ni sur le chiffre d'affaires de l'usine d'Alltech. Cette opération lui permet de se renforcer sur le segment des extraits de levure en forte croissance.

Lesaffre était déjà présent en Serbie à travers un bureau commercial de 22 personnes à Novi Beograd. Lesaffre, dont le siège est à Marcq-en-Baroeul (photo), emploie désormais 10 000 salariés dans le monde dans plus de 75 filiales réparties dans 50 pays. Le groupe réalise un chiffre d'affaires de 2 milliards d'euros.

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