Lesaffre prend une participation chez le leader mondial des bactériophages

[caption id="attachment_34687" align="alignleft" width="400"]le siège d'Intralytix Le siège d'Intralytix à Baltimore[/caption]

 

 

Le leader mondial de la levure prend pied chez le numéro un mondial des produits bactériophages, Intralytix. Le groupe familial Lesaffre vient d'injecter 17,5 M$ pour prendre une participation dont le pourcentage n'est pas dévoilé et pour investir dans cette entreprise américaine du Maryland. Ces produits, découverts en 1917 par Félix d'Herelle, un franco-canadien, chercheur à l'Institut Pasteur, avaient été supplantés historiquement par les antibiotiques. Le développement des résistances à ces derniers fait aujourd'hui redécouvrir cette biotechnologie qui ouvre de grandes perspectives dans le domaine du microbiote intestinal, et de nutrition-santé humaine, animale et végétale.

Lesaffre compte 9500 salariés pour un chiffre d'affaires de 1,8 md€ en 2015.

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