Sujet: Agroalimentaire
Fungfeed place l’insecte au cœur de la gamelle
Victoire Baudin veut révolutionner la nutrition animale avec la protéine de ver de farine, qu’elle élève durablement à Comines. Déjà 300 vétérinaires français convaincus.
Le Breton Cité Marine jette l'ancre à Saint-Quentin
Saint-Quentin. Le groupe agroalimentaire, détenu par le japonais Nissui, investit 32 M€ dans une unité dans l'Aisne. Il compte profiter du positionnement géographique de la ville.
Liquidée, La Révolution Champignon (Pleurette) prend fin
La jeune société nordiste, créée en 2016, s’était spécialisée dans la culture de champignon et la transformation de celui-ci en produits alimentaires bio. Née à Lomme sous le nom de Pleurette, elle employait 14 personnes.
Passage de témoin en douceur chez Lesaffre
Le géant mondial et familial de la fermentation Lesaffre change de tête. Antoine Baule passe le relais à Brice-Audren Riché, polytechnicien, qui était entré dans l'entreprise en 2017, et qui en prendra la direction générale le 1er janvier.
Cité Marine sème 350 emplois à Saint-Quentin
La filiale du japonais Nissui, spécialisé dans les plats à base de fruits de mer et de légumes annonce l'implantation d'une usine à Saint-Quentin (Aisne). Un projet qui s'accompagne d'un investissement de 32 M€ et de 200 emplois en première phase, 350 à terme.
France Cake Tradition décarbone
Le fabricant d'épices et de gâteaux bio se dote d'une centrale solaire thermique sur le toit de son usine de Tourcoing.
Alimentation régionale : des efforts pour tendre vers un système alimentaire plus autonome et plus durable
Une étude menée par l’ADEME, intitulée "Résilience alimentaire en Hauts-de-France", propose un diagnostic du système alimentaire régional, de ses enjeux de reterritorialisation, de durabilité et de résilience.
Nutri’Earth commercialise ses premiers ingrédients à base d’insectes
Sous forme d’huile ou de poudre, ces ingrédients sont incorporés dans des produits alimentaires pour animaux, vendus pour l’heure à une vingtaine de fabricants ou vétérinaires en Hexagone.
API croque Languedoc Restauration
Mons-en-Baroeul. Le groupe familial de restauration collective prend la majorité du Montpelliérain, très implanté dans l'ex-Languedoc-Roussillon.
