EcoXtract veut chasser l’hexane de nos assiettes

Laurence Jacques. Sa start up dunkerquoise développe une alternative végétale à l’hexane, un solvant pétrolier particulièrement toxique utilisé pour l’extraction d’huiles comestibles. Sur fond d’enjeu majeur de santé publique.

Publié le 02/09/2025 par Yann Suty / Temps estimé: 2 minutes

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