Le Clarance demande au tribunal de commerce sa mise en redressement judiciaire

C'est un fleuron de la gastronomie lilloise qui se trouve aujourd'hui en difficulté. Treize ans après avoir ouvert l'hôtel-restaurant de prestige du Clarance, rue de la Barre à Lille, sa dirigeante Aurélie Vermesse demande en effet son placement en redressement judiciaire. Il s'agit pour celle qui...