Restauration d’entreprise
: Refectory se met aux fourneaux
pour tabler sur les 100 M€

Chaud devant ! Dans les cuisines de Refectory, anciennement Dejbox, c’est l’effervescence. 
Au menu : 100 M€ de plats préparés et livrés 
«à horizon 18 mois», estime Vincent Dupied, 
Dg cofondateur de l’entreprise marcquoise. A date, cette cantine digitale encaisse 70 M€ de ventes, à raison...