Boissons fermentées : Lesaffre inaugure son Campus Fermentis

03/05/2023 Julie Kiavué
Le Campus Fermentis de Lesaffre s'est installé à Marquette-lez-Lille dans les 3 000 m2 de l'ancienne distillerie d'alcool de grain et de genièvre du groupe. Le Campus Fermentis de Lesaffre s'est installé à Marquette-lez-Lille dans les 3 000 m2 de l'ancienne distillerie d'alcool de grain et de genièvre du groupe.

Un an après la mise en route, le champion de la levure Lesaffre dévoile au grand jour son temple dédié entre autres à la recherche appliquée pour l’industrie des boissons fermentées. Situé sur un site historique du groupe à Marquette-lez-Lille.

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