Restauration : Place des Oliviers met les bouchées doubles

La nouvelle enseigne nordiste de restauration ouvre son capital à Bpifrance et Nord Capital pour passer la vitesse supérieure avec une dizaine de restaurants en ligne de mire dès 2022. Une levée de 2,6 M€.

Deux restaurants aujourd'hui en métropole lilloise, deux de plus au menu dans les six mois, et un parc de 10 établissements à l'horizon deux ans : voici la feuille de route de Place des oliviers, la petite chaîne de restauration ouverte en 2018 par Patrice Stiévenard, dont l'originalité figure dans des boulodromes intégrés au cœur des restaurants. Une montée en puissance rapide qui justifie l'opération en haut de bilan qui vient d'être conclue : Bpifrance, à travers son fonds France Investissement Tourisme 2 et Nord Capital investissement rentrent au tour de table pour un montant de 2,6 M€.