Sénevé Capital fond pour Loyez-Woessen 

Cinq ans après sa reprise, Loyez-Woessen change à nouveau de mains. Cette fois, c'est Xavier Burette, ancien cadre dirigeant de Sodiaal (Candia, notamment), qui prend la direction de l'entreprise nordiste, sous la houlette de Sénévé Capital. Loyez-Woessen est une entreprise quasi-centenaire, née en 1922, plutôt discrète, mais qui occupe une place de choix dans le marché français du conditionnement du beurre. Elle en traite 10 000 tonnes par an et revendique le leadership (partagé avec un autre acteur) dans le beurre sous marque de distributeurs. L'entreprise réalise un chiffre d'affaires de 40 M€ avec 25 salariés plus un volant d'intérimaires, depuis son usine de Phalempin où elle reçoit le beurre qu'elle reconditionne. L'acquisition arrive à un moment clé  : le marché vient de connaître un épisode tendu avec des pénuries de beurre dans les magasins (ce que détestent par dessus tout les enseignes!) tandis que les prix se sont envolés. La France connaît un recul structurel de la collecte de lait, et de la crème dédiée au beurre. Or l'organisation de Loyez-Woessen lui donne les clés pour garantir la ressource, grâce à un approvisionnement sécurisé en France mais aussi en Europe du Nord. «  Nous sommes un apporteur de solutions  », lance le nouveau dirigeant Xavier Burette. Ce dernier estime pouvoir doubler la production de l'entreprise à moyen terme sans investissement massif, grâce à une montée en puissance de l'usine. Celle-ci vient de passer en trois équipes mais toujours sur 4,5 jours par semaine, un niveau qui pourrait dont être remonté. Par ailleurs, la direction annonce un plan d'automatisation sur certaines phases de production qui augmenteront la productivité. Loyez-Woessen pourrait ainsi peser 20 000 tonnes à comparer au seul marché de la grande distribution française, qui représente 183 000 tonnes par an. 

OD