Vandenbulcke fait lever sa croissance dans les Weppes
Herlies. Le spécialiste de l'accessoire de boulangerie-pâtisserie espère intégrer son nouveau site fin 2020, malgré des oppositions de riverains.
Vandenbulcke aimerait étrenner son nouveau siège pour ses 100 ans. L'entreprise familiale de Bondues, grossiste en accessoires et produits de boulangerie connaît depuis dix ans une expansion rapide, qui l'a fait doubler de taille, et même plus que doubler ses effectifs, passés de 42 à 100 personnes.
Malgré la construction il y a huit ans d'un site logistique à Arras, sur 4000m2, le spécialiste des produits de boulangerie a à nouveau un besoin impérieux de grandir. Il compte investir 15 M€ dans un nouveau siège à Herlies, dans les Weppes, qui accueillera aussi une plateforme logistique de 21 000 m2. Une nécessité pour accueillir un volume croissant de références : près de 10 000 produits proposés aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie et de la restauration, avec 200 nouveautés chaque mois. « On part du besoin client. Or nos clients travaillent de plus en plus de salé, de surgelé. Et nous sommes sur tous les réseaux », précise Laurent Vandenbulcke, représentant de la 5e génération. L'entreprise, qui s'interdit d'aller sur le secteur grand public ment - du fait de son appartenance au groupement national Back Europ - compte en revanche diversifier sa clientèle vers le secteur de la restauration hors foyer. Cette orientation a déjà été engagée depuis trois ans et représente déjà 1 M€ de ventes. A terme, le dirigeant estime que cette nouvelle activité pourrait représenter 25% du chiffre d'affaires de l'entreprise. De manière générale, le nouveau site devrait permettre de susciter 12 M€ de chiffre d'affaires additionnel à court terme, espère t-il. Le projet de nouveau site a toutefois suscité l'opposition de riverains, inquiets de l'ampleur du projet, qui ont attaqué le permis de construire. L'entreprise nordiste, largement leader de son secteur en région, avec plus de 50% de parts de marché, a réalisé l'an dernier un volume de ventes de 42M€.
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