Barquettes solidaires
L’association boulonnaise Panier de la Mer vient d’inaugurer son nouvel atelier traiteur de 300 m2 à Outreau. Il lui permet de poursuivre sa lutte contre le gaspillage alimentaire en produisant notamment des barquettes alimentaires de poisson frais invendu de la criée.
Objectif : 20 000 barquettes annuelles, préparées par des chômeurs longue durée au profit d'associations d’aide alimentaire. L’atelier représente un investissement de 500 K€, soutenu par France Relance (300 K€), l’ADEME et la Région (87,9 K€ chacune).
Pour en savoir plus sur les aides de l’ADEME https://agirpourlatransition.ademe.fr
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