Sujet: Agroalimentaire
Liquidée, La Révolution Champignon (Pleurette) prend fin
La jeune société nordiste, créée en 2016, s’était spécialisée dans la culture de champignon et la transformation de celui-ci en produits alimentaires bio. Née à Lomme sous le nom de Pleurette, elle employait 14 personnes.
Passage de témoin en douceur chez Lesaffre
Le géant mondial et familial de la fermentation Lesaffre change de tête. Antoine Baule passe le relais à Brice-Audren Riché, polytechnicien, qui était entré dans l'entreprise en 2017, et qui en prendra la direction générale le 1er janvier.
Cité Marine sème 350 emplois à Saint-Quentin
La filiale du japonais Nissui, spécialisé dans les plats à base de fruits de mer et de légumes annonce l'implantation d'une usine à Saint-Quentin (Aisne). Un projet qui s'accompagne d'un investissement de 32 M€ et de 200 emplois en première phase, 350 à terme.
France Cake Tradition décarbone
Le fabricant d'épices et de gâteaux bio se dote d'une centrale solaire thermique sur le toit de son usine de Tourcoing.
Alimentation régionale : des efforts pour tendre vers un système alimentaire plus autonome et plus durable
Une étude menée par l’ADEME, intitulée "Résilience alimentaire en Hauts-de-France", propose un diagnostic du système alimentaire régional, de ses enjeux de reterritorialisation, de durabilité et de résilience.
Nutri’Earth commercialise ses premiers ingrédients à base d’insectes
Sous forme d’huile ou de poudre, ces ingrédients sont incorporés dans des produits alimentaires pour animaux, vendus pour l’heure à une vingtaine de fabricants ou vétérinaires en Hexagone.
API croque Languedoc Restauration
Mons-en-Baroeul. Le groupe familial de restauration collective prend la majorité du Montpelliérain, très implanté dans l'ex-Languedoc-Roussillon.
Roquette met en service la plus grande usine mondiale de protéine de pois
C'est fait. Après une longue gestation et un investissement majeur, le groupe familial Roquette ouvre formellement sa nouvelle usine canadienne de protéines de pois. L'unité est basée à Winnipeg, au cœur du Manitoba, la région la plus productrice de ce protéagineux au monde.
Sincera met les légumineuses au goût du jour
La jeune pousse agroalimentaire a la volonté affichée de rapprocher agriculteurs et consommateurs, à travers des recettes 100% végétales. Son marché : les terres françaises.
