Sujet: Agroalimentaire
En grande forme, la filière santé régionale vise les 40 000 emplois
Investissements, levées de fonds, nouveaux dispositifs… Eurasanté affiche une santé de fer et aspire à de grandes ambitions d’ici 2025 notamment en terme d’emplois. Seule barrière à l’horizon : le recrutement.
Protéines végétales : Roquette s'offre un centre de R&D dans l'Aisne
Le groupe familial a investi 11 M€ dans son usine de Vic-sur-Aisne dans ce nouvel outil dédié à un secteur en plein boom.
Sofipêche et Audrey Moitry relancent Appéti Marine
Appeti Marine est sauvée in extremis. En pertes financières depuis 2016, et en gros recul d'activité, l'entreprise est cédée par le géant Mowi à Jacques Wattez, président du groupe Sofipêche, associé à Audrey Moitry, jusque là dirigeante de La Charlotte dans le Boulonnais.
McCain-Béthune veut une frite en parfaite condition
Béthune. Le géant mondial des produits surgelés à base de pomme de terre va injecter 17 M€ dans un nouvel atelier de conditionnement ultramoderne de son site béthunois.
Dossier bières. Brasseries régionales : le trop-plein ?
Après 30 années de déprise, et après 18 mois de crise sanitaire, le secteur de la bière a de nouveau le vent en poupe. Projets et investissements se multiplient. A telle enseigne que le trop plein menacerait même. Il faut plus que jamais se différencier. Le secteur cherche à restaurer une filière complète, du champ à la pinte.
Dossier bières. Quel avenir pour les bières bio ?
Les bières bio, dont la pionnière la Jade de la Brasserie Castelain, ne représentent à ce jour que 1% du marché.
Dossier bières. Brique House mise sur le mariage brasserie-restaurant
Ouvert à l'aube du premier confinement l'an dernier, dans les halles de la filature à Saint-André-lez-Lille, Brique House s'apprête déjà à dupliquer son concept à Lille et à Villeneuve d'Ascq dans les prochaines semaines.
Dossier bières. A Armentières, Motte-Cordonnier relance son brassin en mode start up
Il y a peu, Armentières a vu renaître une entreprise familiale emblématique de son territoire : la brasserie Motte-Cordonnier. Aux manettes, la dixième génération. Rencontre.
Dossier bières. La Brasserie De Clerck se différencie par la fermentation basse température
La Picardie est aussi terre de bière : A Péronne, l'une des plus anciennes brasseries des Hauts-de-France entretient le savoir-faire de la bière de garde en basse fermentation.
