Fungfeed place l’insecte au cœur de la gamelle

A la tête de Fungfeed, Victoire Baudin, une biologiste de 28 ans, spécialisée en agroécologie. A la tête de Fungfeed, Victoire Baudin, une biologiste de 28 ans, spécialisée en agroécologie.

Victoire Baudin veut révolutionner la nutrition animale avec la protéine de ver de farine, qu’elle élève durablement à Comines. Déjà 300 vétérinaires français convaincus.

Ynsect avec sa ferme verticale à Amiens, Nutri’Earth et ses ingrédients fonctionnels au MIN de Lomme, ou encore Minus Farm et sa micro-ferme urbaine à Marcq-en-Barœul. Ils ont tous un point commun : l’insecte comestible. En région, d’autres s’y intéressent également. C’est le cas de Fungfeed. Depuis février 2020, elle concocte et commercialise des croquettes pour chien et chat riches en protéine animale. Sa matière première est la larve de Tenebrio Molitor, communément appelé le ver de farine. A sa création il y a trois ans, la jeune pousse a posé ses valises dans la champignonnière de la Ferme de la Gontière à Comines. Elle utilise les coproduits de la culture des champignons de Paris pour nourrir son élevage, composé de plusieurs millions (voire milliards) de vers. A la tête de Fungfeed, Victoire Baudin, une biologiste de 28 ans, spécialisée en agroécologie.

Dès son lancement, son entreprise a suscité l’intérêt. Elle a démarré son activité avec un peu plus de 250 K€, dont une majorité provenant de subventions de la MEL, de la Région (HDFID) ou du fonds French Tech Seed de Bpi. Fungfeed a également été accompagné successivement par l’incubateur Agrotech d’Euratech à Willems, le Cluster NSL et Hodéfi. Victoire Baudin a débuté l’aventure au côté d’un associé, qui a quitté l’entreprise depuis. à ce jour, elle emploie deux personnes et ambitionne de recruter de nouveaux talents dès cette année.

Côté produits, Fungfeed a agrandi sa gamme avec une pâtée - toujours pour chiens et chats - il y a tout juste un an, entièrement produite à Arras. L’entreprise a réalisé un peu plus de 100 K€ de ventes l'an dernier, contre 17 K€ en 2020, son premier exercice. Des ventes réalisées essentiellement auprès d’un réseau national de 300 cliniques et vétérinaires.

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