Dans les coulisses de Coca-Cola

L’agroalimentaire a bien performé depuis la crise sanitaire. Et vous?

Nos lignes de production ont été peu impactées jusqu’à présent. Nous connaissons quelques pics de production selon les annonces gouvernementales, mais aussi avec la hausse des achats aux drives et selon la saison. Le hors foyer, à savoir les hôtels, les restaurants et les cinémas entre autres, ne représentent qu’environ 10% de la production du site de Dunkerque. Donc leur fermeture a eu un impact plus limité à Dunkerque. Seule la ligne de verre a connu un ralentissement puisque sa production est dédiée en bonne partie à des produits consommés en hors foyer comme par exemple des produits utilisés pour les cocktails en hors foyer (Coke mixer). Nous travaillons en grande majorité avec les enseignes alimentaires qui, elles, sont toujours restées ouvertes. Je tiens à remercier l’ensemble des équipes qui se sont mobilisées pendant toute l’année 2020 et début 2021 pour répondre aux attentes de nos clients.

Coca-Cola a lourdement investi sur place ces dernières années. Les projets et le calendrier ont-t- ils été bouleversés par la crise ?

Tous les projets ont été maintenus et se poursuivent normalement. Le groupe Coca-Cola European Partners (CCEP) a confiance en notre usine dunkerquoise. C’est le site le plus important parmi les cinq de France. Il affiche de bonnes performances, remporte des prix en interne, a des grandes ambitions pour l’avenir et il s’est équipé pour croître. Tant au niveau de la production qu’au niveau foncier puisque nous avons la réserve disponible pour nous agrandir si besoin dans les prochaines années. CCEP a investi 160 M€ chez nous depuis 2013. Il y a eu une accélération depuis 2019 avec un investissement de plus de 100 M€ pour la construction de trois nouvelles lignes et d’un entrepôt ; une de bouteilles en verre, une pour les canettes en aluminium et une d’embouteillage aseptique. Ces deux dernières seront mises en service dès cette année, comme prévu.

Coca-Cola Dunkerque affiche aussi de grandes ambitions écologiques...

L’usine se doit en effet d’être respectueuse de l’environnement. Dans les trois prochaines années, CCEP va investir pas moins de 250 M€ dans ses usines européennes, dont celle de Dunkerque, pour réduire de 30% ses émissions de gaz à effet de serre d’ici 2030. Avant d’atteindre la neutralité carbone « net zéro » dix ans plus tard. En région, nous axons nos priorités sur la réduction de notre empreinte plastique, avec le déploiement des packagings 100% carton. Ce qui nous permettra de retirer du marché, dès 2022, 900 tonnes de film plastique par an. C’est énorme ! Nous souhaitons également innover vers le zéro déchet et les nouvelles technologies de recyclage pour avoir 50% de plastique recyclé dans toutes nos bouteilles d'ici 2023. La bascule des canettes acier vers les canettes alu permettra à l’usine de réduire de 33 000 tonnes ses émissions de carbone dès cette année. Nous souhaitons aussi mettre en place une boucle de chaleur au niveau de nos lignes aseptiques dès ce 1er trimestre afin d’économiser plus de 300 tonnes de CO2 par an.

En parallèle, nous portons une réflexion sur le transport de nos produits qui représente 10% de nos émissions environ, avec plusieurs pistes comme le développement de navettes électriques et du rail-route.

Du haut de ses 30 ans, l’usine de Dunkerque tient à rester résolument jeune...